断食

断食は、ダイエットに使用する場合は、リバウンドを避けるため一定期間の回復食が必要である。回復食とは断食後いきなり普通の食生活に戻るのではなく、少しずつ摂取カロリーを増やしていく期間の食事を指す。断食した日数と同じ日数は回復食ですごす必要があるといわれる。回復食を失敗した場合（断食後にいきなり普通の食事に戻ること）は、かえって体の体質は断食前より悪くなるため（断食ダイエットのリバウンドはここで起こる）、断食ダイエットは回復食がすべてであるといっても過言ではない。